Miglobalpos.com – Kurang dari sepekan menjelang Tahun Baru Imlek 2025, berbagai pernak pernik hingga kuliner mulai diburu warga Tionghoa. Salah satunya Kue Tutun atau Kue Keranjang.
Kue Tutun merupakan kue yang disajikan khas saat perayaan imlek oleh masyakarat Tionghoa.
Selain rasanya yang lezat, Kue Tutun juga dipercaya sebagai hidangan yang membawa keberuntungan serta keakraban di tengah keluarga.
Permintaan Kue Tutun pun kian melejit. Seperti yang terlihat di salah satu tempat produksi kue tutun yang berlokasi di kawasan Sawah Brebes, Kecamatan Tanjung Karang Timur, Kota Bandar Lampung.
“Lumayan ada peningkatan dari tahun-tahun kemarin,” ujar Hasan Kurniawan, pemilik usaha Kue Tutun.
Hasan mengakui, perayaan Imlek tahun ini terasa berbeda jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya.
“Yang pasti berbeda, karena pesanan meningkat. Pesanan berkisar antara 400 sampai 700. Saya kan cuma terima pesanan,” kata Hasan.
Kue Tutun produksi Hasan dipesan oleh pembeli yang mayoritas merupakan pedagang eceran.
Tahun Baru Imlek memang sarat dengan berbagai tradisi yang memiliki makna mendalam bagi masyarakat Tionghoa.
Tradisi ini terbagi menjadi dua tahap utama, yaitu persiapan penyambutan dan pelaksanaan perayaan Tahun Baru.
Masing-masing tahap memiliki rangkaian kegiatan yang penuh simbol dan nilai budaya.
Tahap persiapan penyambutan dimulai 7 Januari hingga 28 Januari 2025. Pada periode ini, masyarakat Tionghoa biasanya membersihkan rumah, memasang dekorasi khas Imlek dan mempersiapkan hidangan khusus.
Setelah tahap persiapan selesai, perayaan Tahun Baru Imlek dimulai pada 29 Januari 2025, bertepatan dengan hari pertama Imlek hingga hari ke-15 pada 12 Februari 2025.
Periode ini diisi dengan berbagai tradisi seperti makan malam bersama keluarga, membagikan angpao, dan mengunjungi kerabat, serta ditutup dengan perayaan Cap Go Meh.
