Miglobalpos.com – Pengusaha penggilingan padi di Lampung, termasuk di Kabupaten Way Kanan mengeluhkan ketidakseimbangan harga beli gabah dan harga jual beras yang berdampak pada margin keuntungan mereka.
Ketua Perhimpunan Pengusaha Penggilingan Padi dan Beras (Perpadi) Lampung, Midi Iswanto, mengatakan biaya produksi belum sebanding dengan harga yang ditetapkan pemerintah.
“Saat ini, pemerintah menetapkan harga gabah sekitar Rp 6.500 per kilogram, sementara harga pokok produksi (HPP) beras sekitar Rp 12.000 per kilogram, idealnya Rp 12.500 per kilogram agar pengusaha tetap mendapatkan keuntungan sehingga bisa mempertahankan eksistensinya,” kata Midi.
Menurutnya proses pengolahan dari panen hingga menjadi beras cukup panjang, melibatkan biaya angkutan, penggilingan, serta penyimpanan. Selain itu, tidak semua gabah yang dibeli dari petani bisa diterima karena harus memenuhi standar kadar air dan kualitas tertentu.
Saat ini, lanjutnya, Bulog menargetkan penggilingan harus mengolah hampir 300 ribu ton gabah untuk memenuhi kebutuhan 160 ribu ton beras.
Namun menurutnya beban pengadaan ini lebih banyak ditanggung pengusaha penggilingan dibandingkan Bulog, sehingga diharapkan ada peran lebih besar dari pemerintah dalam membeli gabah langsung dari petani.
“Petani juga perlu memperhatikan kualitas gabah sebelum dijual ke penggilingan agar memenuhi spesifikasi yang ditetapkan Bulog. Dengan demikian, proses distribusi beras dapat berjalan lebih lancar tanpa merugikan pengusaha penggilingan,” ujarnya.
Dia juga berharap masyarakat dapat mengubah persepsi terhadap beras Bulog. Sebab, beras yang dikeluarkan Bulog berasal dari petani lokal, sehingga perlu ada upaya meningkatkan citra produk agar lebih diterima konsumen.
